みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

DTKJセラミックソースオイルパン前菜料理調味料SAUCEボウルの調味料パンセラミックデザートプレート10年までに高品質の鉄鋼frameh 自転車仕様:カラー:ブラック 商品の説明 フルサスペンション フルサスペンション 自転車 我々は組み立て自由に供給することができます任意のローカルバイクショップに協力しなかった自由を提供していません Xバイク あなたはタイヤのアップフロントホイール 折り畳み式の炭素鋼フラム ブレーキとスピードシステムをチューニングしてください 72.8inch 26インチ デュアルディスクブレーキは 185センチメートル ハンドル ギガント パッケージに含ま2.Bikeインストールの指示 スカーレット 通知:1.この自転車は 26インチホイールの自転車 10年までに高品質の鉄鋼frameh フォールド身長:100センチメートル 釣研 組み立て重量:約18キロ 自転車をインストールする前に シートの高さ:80〜95センチメートル レッド ボックスが含まれてい1 ウキ クロスバイク より慎重にそれを読んで デュアルディスクブレーキは イエロー適した身長160cm シートと空気をインストールする必要があります マウンテンバイク ハンドルの高さ:106センチメートル デュアルサスペンションとデュアルディスクブレーキ ペダル G2 乗馬デュアルサスペンションマウンテンバイク 組み立てられた85%と到達します デザイン折りたたみ:それはバス 63inch ハードテイルマウンテンは 3.Weは自転車のために組み立て 31781円 フロント TSURIKEN そして ホワイト それが簡単に異なる環境のニーズに応えることができます - ブレーキがより敏感にします 72.8inch高さ160センチメートルに適した調節可能なハンドルとサドル 車輪の直径:65センチメートル 185センチメートル 地下鉄やトランクに配置することができ リア:ライディングをより快適にしますグラデーションスペースケトルステンレス鋼屋外スポーツケトルギフトケトル 玫红黒 グレーリアフェンダーの全長:約532mm 22 注意:1.モニターとライトの効果が異なるため 26インチ ありがとうございました セット 商品の説明 色:Blue 仕様:主な素材:PP.カラー:赤 清掃とメンテナンスの必要性を減らします TSURIKEN ホワイト 汚れや水をあなたから遠ざけます G2 十分に耐久性のある高品質のPP材料を長期間使用することができます 2ピース自転車スプラッシュフェンダーガードセットMTBマウンテンバイクリアフロントマッドガードサイクリングライディングアクセサリー20 ダークブルー アイテムの実際の色は写真に表​​示されている色とは少し異なります ほこりが飛び降りるのを防ぐように設計されており 乗馬には影響しません 1208円 ウキ 釣研 20.94inフロントマッドガード長さ:約300mm フロントフォークピラーと自転車の車軸をほこりや汚れから保護し 11.81インチネット重量:約250g スカーレット ギガント 黄色 LWCHJ Blue Mudguardの曲線は 1×フロントマッドガード1×リアマッドガード 2.手動測定による1~3cmの測定偏差を許可してください 24 緑 青 : Colorオートバイのエンジンカバー スズキGSXR600 1996-2005 GSXR 10002001-2008用モーターサイクル右スターターエンジンカバークランクケース 手動測定による1~2cmの偏差を許可してください 風が見出しのどれを知るのも有用です レトロなスタイル 私たちの天気羽根は美しいだけでなく この天気の羽根は :簡単に組み立てて分解する この種の天気の羽根は美しいだけでなく 装飾天気羽根 最もわずかな風の天気羽根は庭を褒めます ハウス このサイズの天気羽根は 丈夫で長期的な長期的な または完璧な結婚式と誕生日の好みの上に素晴らしく見えます 非常に強い天気羽根 キュピラ 建築スタイル 屋根の上 納屋やパビリオンに最適です 製品:天気予報 画像とはわずかに異なる場合があります ガレージ フェンスポスト または望楼に最適です Color 丈夫で丈夫です 1ピース天気羽根知らせ:実際の色は または完璧な結婚式と誕生日の好みに最適な羽根 さびのないそして非常に丈夫な 高品質 垂直面に取り付けることができます ウィンターガーデン - 天気予報 耐性金属 この美しい天気の羽毛は金属から熟練していて 6267円 ガーデンハウス パビリオンに最適です 24時間以内にご連絡いたします ドーム お気軽にお問い合わせください 風羽根は耐紫外線からなる 50cm 13.7x19.6inch ガーデン スカーレット 専門の職人による手動溶接後 スプレー塗料と錆止めを滑らかで錆びている G2 パッケージに含まれています: 家 カスタマーサービス:当社の製品やサービスについてご不明な点がございましたら または完璧な結婚式と誕生日プレゼントの上で素晴らしく見えます 風がどの方向に進んでいるのかを知るのにも役立ちます ギガント 固定ブラケット付き風鈴 金属像を地面に挿入するだけです設置を完了するための天井 あなたの家 金属の天気予報器の屋外のステンレス鋼の天気ベーンヤードの風羽根方向風速の方向インジケーター農場の庭園の眺望の装飾 商品の説明 色:E - E : 納屋 非常に強い天候あなたの小屋 金属構造 天気ベーンこのサイズは 長期的な色と寸法を庭に追加するために描かれています ウキ 釣研 仕様: サイズ:約35 非常に良い丈夫な天気の羽根 パーゴラス TSURIKEN それはあなたの小屋 組み立てが簡単です モニタと光の効果が異なるため 高品質の金属製 材質:鉄バイク用クランクセット 48T 170mmアルミ合金ロードバイク固定ギアバイク折りたたみ自転車クランクセットシングルスピードラージスプロケットバイククランキングセット快適な乗り 消費者が実際に製品自体の魅力を感じるように設計された高品質かつ費用対効果の高い製品 緊急ブレーキシステムは 100%満足保証:あなたの満足は私達にとって非常に重要です LCDディスプレイ座と 長期間使用することができています 優れた放熱性 また ホームカーディオジムワークアウトのための 耐久性があり すぐに脂肪を燃やすビルドコアの筋肉と心臓を強化するが を消費者に提供することにコミットしています フライホイールは 屋内運動の利便性と快適さをお楽しみください それは 健康な体を構築するのに役立ちます ウキ 私たちは24時間以内に返信し あなたが当社の製品を受け取った後 血管系 世界的な売り手に高品質と低価格の製品を提供することにコミットしています 屋内サイクリング自転車エクササイズバイクエアロバイク 調節可能な抵抗で マルチグリップハンドルバーは YFFSS 続きペダリングは どうもありがとうございました 当社製品の品質を制御します 心臓や肺を強化します あなたの安全な使用を保証します TSURIKEN このエアロバイクはあなたのトレーニングを強化し 高品質の厚い金属で作られており G2 商品の説明 もう高価なサイクリングトレーニングクラスを支払うためにジムにヒットする必要はありません あなたのための問題を解決します 効果的な運動BIKE:少ない時間でより多くのダウン より長い時間のためのより多くの勢いを作成します カーディオマシン あなたの幸せなショッピングを負帰還の願いを離れる前にお問い合わせください 快適なクッション:厚い発泡 48.22インチ量:約56キロフライホイール正味重量:16キロ製品には含まれています:1 怪我を減らすことができスピニング 私たちのスピンバイクは専門家に初心者のニーズを満たします 21.77 サイズ:およそ130.1 - 屋内スポーツバイク私たちは 安全性の高いRIDING:三角形のエアロバイクは 122.5センチメートル あなたが本当に屋外に乗っているだけのように ほとんどのライダーの要件を満たすことができます 時間内にご連絡ください 当社は 我々は メリットとEFFECT:自転車運動は体重を減らすために身体の熱を燃やします 質問がある場合は ギガント スピードと安定性のために設計され あなたは距離を行くことができ 厳密あなたの満足を保証するために 51.22 体内の血液の急速な循環を高めます 滑り止めケージアルミペダル 調節可能なハンドル スカーレット 55.3 釣研 118228円Honeytecs 家庭用コードレス電気フードミキサー4速調節可能な生地ハンドヘルドブレンダー卵ビーター多機能ミキサーギガント パーツ バッグパーツ 収納ボックスを作る 0.5小型ヒンジ 材質:鉄 モデル:222銅 G2 ポーチ材料 外観が繊細,繊細なボックスや人形の家に用いる 材質:鉄 カラー:ブロンズ色 商品の説明 モデル:222銅 金物プレス部品 TSURIKEN 175円 釣研 銅蝶番 ミニチュア製品 Myoffice ウキ バッグ材料 手作り 19 モデル作り 銅蝶番 タイプ:普通薄型ヒンジ,仕様15 ヒンジ 宝石箱の修理 金具 タイプ:普通薄型ヒンジ,仕様15 ミニチュア製品の美しさを高めるため スカーレット ミニキャビネット カラー:真鍮色 外観が繊細,繊細なボックスや人形の家に用いる 収納ボックスを作って 10枚 0.5小型ヒンジ 10枚ZETT(ゼット) 野球 審判用 ハケ BL2229 ブラック 商品の説明 機能: 1xボウル 模造磁器プレートは 仕様:AB06010 TSURIKEN ホテルであらゆる装飾スタイルで広く使用されています これはキッチンヘルパーです 家族 G2 早急に解決させていただきますので ギガント カスタマーサービスまでお問い合わせください あらゆる装飾スタイルで広く使われています 素材:模造磁器色:ダークブルーパターン:ドットプレートの直径:約 スカーレット カップの高さ:約 ウキ カップの直径:約 5.7in 手作業による測定による多少の誤差はご容赦ください ボウルの直径:約 丈夫で耐久性 2 サラダプレートセットキッチンヘルパーであるフルーツやキャンディー お手入れが簡単な模造磁器素材サラダプレートセット家族向け 水で洗い流してお手入れが簡単です 3.4in 落下防止 5 おやつなどを入れることができます 火傷防止 これらのフードプレートは滑らかで平らな表面を備えており 4 おやつを入れることができます 釣研 フードプレート食器 水で洗い流すことで簡単に掃除できます + キャンディー 8.6cm 1xプレート CH62 重量:約630g お買い物体験は良好です 仕様: 22.5cm ホテルなど 頑丈で耐久性があります 1 xカップ 14.6cm 22.2oz お手入れが簡単 アイテムタイプ:サラダプレートセットカップ容量:260ml レストラン BT009 プレートを使ってフルーツ 3.5in サラダプレートセットイミテーション磁器プレートは サラダプレートセットサラダ料理は ご不明な点がございましたら サラダ料理は パッケージリスト: サラダプレートセット高品質の素材で作られたサラダ皿は 便利で実用的 表面が滑らかで平らなため 広く使われている サービス保証 9cm 1854円 高品質の素材で作られたサラダ皿は 8.9in 3 絶妙な職人技とエレガントなスタイルで新築祝いの贈り物として使用できます ボウル容量:500mlTOSHO コスケム 雨だれ洗剤 マジックアマドーレ 3.78L tr-0010釣研 GRAM 68 SLP 15301円 スカーレット SLP TSURIKEN MTX New 40-83 WEIGHT by G2 ウキ KIT 40-83 商品の説明 Brand CLUTCH ギガントZhoujianpeng 強力なマイクロエアコン(プロバージョン)DV1930E-AC(48V、プロ)(スタイル:DV1930E-AC(48Vプロ))ミルクフォームのブレンドに使用されます 幅広く適用可能:ミルクティー 損傷しにくく 異なる味のミルクセーキを作ることができます 釣研 フルーツティー 多機能シングルヘッドミルクセーキミキサー:完璧なバナナ 3です 商品の説明 特徴:高品質の食品グレードのステンレス鋼材料を使用してください フルーツジュースドリンク お好みのフレーバーをミルクセーキカップに注ぎます この製品はミルクセーキを作るための安全装置であり 850mLステンレスカップとPC計量カップ:ミルクセーキミキシングカップの1つは また 仕様:定格電圧:110V-220V定格入力電力:180W寸法:186×166×545mm重量:4.5kgモーターの回転速度:1速で10000r 2つの異なる速度を使用して 0 そのまま混合します ソーダウォータードリンク TSURIKEN 2.ミルク スイッチを スムージーミルクアイスクリームブレンダー ミルクセーキカップを正しく置き 10000r 耐用年数が長くなっています ミルクバブルの混合に適しており 操作が簡単です ソーダウォーターなどを製造できます 2スピードステンレススチールシングルヘッドドリンクミキサーマシン 操作が簡単:食品グレードのステンレス鋼攪拌棒の後ろにある固定装置に攪拌カップを吊るし 私たちのミルクセーキメーカーは 市販のミルクセーキメーカー ウキ ミルクシェイクカップが正しく取り付けられたら 注意:スケール範囲は50-650mLです ミルクセーキ ギガント 2 速度スイッチを 抹茶のふた の位置に回してください アイスクリーム バーに適しています 飲料ショップ minと14000r G2 の位置にして ボタンを回すだけで美味しい飲み物が手に入ります ミルクセーキカップを取り外します カップを取り外す前にノブを の速度位置にします コーヒーショップやデザートハウスで非常に人気があります 4.混合が終わったら この製品には 攪拌が完了するのを待ちます 10714円 min 耐圧性が高く スカーレット スムージー 3.カップを機械に戻し 1 長時間使用した場合の過熱を防ぐためのラジエーターを備えています ミルクティー フローズンヨーグルト minの2つの速度があります 攪拌速度を選択して パッケージの内容:1×ミルクセーキメーカー カップを取り外すときは 耐久性がありお手入れが簡単な食品グレードのステンレス鋼でできています パパイヤミルクセーキ min使い方:1.電源が接続され または ダブルスピードレギュレーション:ミキサーの上部には2つのスピードレギュレーションギアがあり 必要に応じて簡単に調整できます カップの容量の最大2 スケール付きのPC素材で作られた別の攪拌カップは850mLの容量があります あらゆる種類のティーショップ 2速で14000r フルーツスムージー コーヒーショップ

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。